想轻松运营的加入欣果铺子 拥有新...
2026-02-16
当然，发展中的中国饼干糕点产业也存在着分布不均、同质化、明星产品缺失、重营销轻研发等问题，产品、服务等细节方面还有着很大的提升和改善空间。中国的零食市场可以说分为两大阵营——以欣果铺子这样以品质为导向的品牌；以数量为导向的成千上万的模仿者型企业。后者的聚焦不够明确、品牌缺乏张力、细节有待提升、品质不够安生、供应链管理欠缺……诸多问题之下，消费忠诚度几乎不见，品牌发展也举步维艰。
首先需要注意的是市场分析问题，零食店开店前需要观察当地消费人群的消费水平以及xi惯问题，从而分析店铺的消费主要对象，如开欣果铺子零食店则需要观察品牌旗下的合作店的营业情况，公司情况以及管理情况等。近年来饼干糕点在市场上占据着越来越多的营业额，休闲食品已经成为当下最热门的产品，在目前的市场大环境下，饼干糕点不再是小孩子们吃的东西，而是每一阶层的人群都能找到适合他们的饼干糕点，所以零食店是一个不错的投入选择，资金的投入不多，经营风险也不高，利润收益也是可观的。
再来看饼干糕点的场景布局。对于消费者而言，他们最关心的不是这类枣是一级或是二级，而是这个枣是用来干吃或是煮粥，这是消费者对饼干糕点最典型的场景需求。充饥、健身时的能量补充、社交、传统节日等，品牌需要从各个场景维度去满足甚至创造消费需求。如百草味“年的味道”坚果礼盒，在行业内抢先布局饼干糕点春节送礼场景，高速的场景创新让其年货礼盒占据28%以上的行业市场空间。
欣果铺子饼干糕点 始终走在简约文化前线ePytFHZN